Cambia el estilo

Clásica

Maluca

Urbana

Ejecutiva

Flip Flop

Relax

Macho

Pintarte el pelo más de tres veces al mes
Tener un espejito en el baño, en el cuarto, en la cocina, en el carro…
Que tu pintura de labios favorita se llama “delicia salvaje”
Ver mil colores de pintura de uñas y escoger rosado chicle (otra vez)
Lavarse los pies en el lavamanos
Ir a la peluquería porque sabes que esa noche te encontrarás a la novia de tu ex
Afeitarse solo si sabes que va a haber acción
Decir gracias con la boca llena al que te dice “buen provecho”
Decir “de nada” cuando a la que le sostienes la puerta no dice gracias
Creer que tienes chance con Jon Hamm
Querer ser vampiro
Verte al espejo y creer que necesitas una lipo, un lifting, keratina, levantamiento de gluteos y dientes nuevos
Saberse una canción de Prince Royce
Creer que todo es culpa de Mercurio Retrógrado
No dar el secreto de tu dieta
Ponerte perfume antes de dormir
Ponerte ropa de ejercicios y nunca llegar al gimnasio
Almorzar dos veces en el día
Estar muy apurada y no esperar a nadie para que suba al ascensor
Hacerte la dormida cuando llega tu esposo a las 2am
Decirle “Papi” al parquero, todo por un puesto
Repetir la pinta del día anterior
No devolver la ropa a su lugar cuando te la pruebas en una tienda
Leer una revista en un kiosko y no comprarla
Meter el reguero debajo de la cama cuando llega visita
No tener iPhone
Lavarse los pies en el lavamanos
Decir que no te quedan cigarros, cuando tienes una caja nueva en la cartera
No salir un viernes
Que no sepas manejar sincrónico
No comer antes de una boda para que te quepan los tequeños
No saber que no estás bien
Tener 30 y fumar escondida de tus papás
Haber ido a ver “Titanic 3D” porque todavía te gusta Leonardo DiCaprio
Que no sepas bailar salsa
Pedir aumento de sueldo cuando sabes que no te lo mereces
Decir: “Te juro que nunca me llegó tu mensaje”
Darle UnFollow a un conocido y echarle la culpa a Twitter
Que pagues 12 clases de spinning y vayas sólo a dos
Pensar que el príncipe azul existe
Comprar almuerzo todos los días en la calle porque te da flojera cocinar en las noches
Comerse algo en el supermercado mientras vas llenando el carrito y hacerse la loca a la hora de pagar la cuenta
Medirse 10 cambios de ropa en una tienda sabiendo que no tienes medio para comprar nada
Cantar una canción en inglés a viva voz y no tener idea qué significa
Quedarte dormida media hora después del “Feliz Año”
Comprarte unas plataformas para verte radiante aunque no puedas dar ni cinco pasos seguidos
Pasar toda tu vida buscando la base perfecta para tu tipo piel
Dormir con la luz prendida
Usar el reloj con 15 minutos de adelanto y aún así llegar tarde a todas partes
Que mantengas activo tu Hotmail
Preferir una agenda escolar que el calendario de Google
Olvidar cuáles son las reglas de acentuación
Asumir que eres la única mujer que no le queda bien un cintillo
Odiar los baby shower por la expresión que hacen todas cada vez que la futura mamá abre un regalo
Pedir una cerveza bien fría aunque tu pareja prefiera un café
Decir ocho groserías en una sola oración cuando estás histérica
No ir al gimnasio para no perder el secado de pelo que te hiciste ayer
Que decidas no cocinar porque te da flojera fregar después
Ponerte tus jeans de hace tres años, aunque no puedas respirar
Robarte a tu hijo de su cuna para dormir amapuchada a él toda la noche sin que se dé cuenta
Vestirte tempranito con ropa de hacer ejercicios, aunque sepas que no te va a dar tiempo de ir al gimnasio
Llevar dos maletas de ropa a un viaje de ocho días
Despertarte tarde y no bañarte para llegar a tiempo a tu primer día de trabajo
Estar feliz por haberte quitado esos kilos de más, sin importar que desaparecieron las pocas nalguitas que tenías
Colocar el retrovisor del carro mirando hacia a ti y no hacía atrás
Saber que tu mejor amiga se está casando con el hombre equivocado, antes de que ella lo sepa
Comerte las sobras del plato de comida de tu hijo
Bailar frente al espejo cuando no hay nadie en la casa
Que te dé pena montar a alguien en el carro
Ponerte un vestido de cortejo para otra boda
Tener que mentir en la planilla de inscripción del colegio donde quieres que estudie tu hijo
Comprar una talla menos con la certeza de que vas a rebajar la semana que viene
Que creas que Ricardo Arjona y Paulo Coelho son artistas
Coquetearle al bartender para asegurar el “éxito” en una fiesta
Olvidar lavar el carro por seis meses
Rebajar si tienes dinero para comprar un clóset nuevo
Darle a tu suegra un regalo reciclado
Stalkear a la ex esposa de tu pareja
Empezar un libro, no terminarlo y decir que es una maravilla
Saber que tu casa está sucia porque cuando andas descalza los pies se te ponen negros
Cortarte el pelo igual que tu mejor amiga y no decirle nada
Querer verte mejor que la novia el día de su boda
Bucearte al hermano de tu novio (léase tu cuñado)
Darte unos ramazos para conseguir que tu ex vuelva
Gastarse la quincena el día que la cobras
Enamorarse de un profesor de la universidad
Saberse todas las canciones de Olga Tañón
Pensar que la novia de tu ex es más fea que tú
Decir que no tienes nada que ponerte aunque tengas el clóset full
Que tu clóset sea tu carro
Llevar siempre la misma ropa a la clase de pilates
Dormir “cinco minuticos más”
Que la mitad de la ropa de tu mejor amiga esté en tu clóset
Comprar una torta y decir que la hiciste tú
Que tengas más zapatos debajo de la cama que dentro del clóset
Pensar que las calorías no existen en tu cumpleaños. ¡No existen!
Darte cuenta que por culpa de los emails y los mensajes de texto no tienes idea de cómo era tu caligrafía
Quedarte dormida con el maquillaje puesto
Tener sueños eróticos con tu ex… y disfrutarlos
Echarle la culpa a Mercurio Retrógrado aunque no sepas lo que significa exactamente
Almorzar a las 11:00am
Que finjas sacar la cartera al momento de pagar la cuenta aunque no pretendas hacerlo
Mantener champaña en la nevera para tomártela cuando no tengas nada que celebrar
Que no tengas un blog, no pienses tenerlo y que no te interesen en lo más mínimo
Dañarte una uña apenas sales de la peluquería
Decir “el próximo lunes comienzo la dieta”
Pensar que todos los espejos engordan

Kit SOS:
Sopa… Un consentimiento para la barriguita

Nada más reconfortante en ciertos momentos de nuestra vida diaria que una buena sopita, y si es hecha en casa, pues mucho mejor.

En estos días tuve la oportunidad de preparar un Ajiaco con un grupo de amigos que son prácticamente familia y quedó realemente espectacular. El Ajiaco es un plato de origen colombiano, cuya base es la guasca, una hierba sin la cual el Ajiaco no sería posible. Otra de las particularidades de este plato, es que además de ser una sopa de pollo, debe llevar muchos tipos de papa para que espese lo suficiente. Y el último toque se lo dan las guarniciones que se utilizan al servirlo: aguacate, alcaparras y crema de leche o sour cream.

Hoy voy a compartir con ustedes la receta de una sopa sencilla de pollo, la cual no le cae mal a nadie, rinde mucho y su caldo puede ser utilizado en otras preparaciones.

INGREDIENTES:
-4 pechugas de pollo
-3 mazorcas de maíz
-2 tallos de ajoporro picados en rueditas
-4 cebollas medianas picadas en julianas
-Compuesto: mezcla de hierbas utilizadas para cocinar: cilantro, hierba buena, perejil… (en el mercado te lo dan al decir: compuesto)
-½ kilo de papa amarilla picado en rueditas
-½ kilo de verduras (incluye yuca, apio y auyama) picadas en trozos pequeños
-Sal
-Agua suficiente

PROCEDIMIENTO:
-En una olla lo suficientemente grande, colocar las pechugas de pollo, el ajoporro, la cebolla, el compuesto y tres o cuatro cucharadas de sal.
-Proceder a picar las verduras y las papas, que deben reservarse en agua (todas menos la auyama) para que no se oxiden.
-Probar el caldo y cuando comience a “agarrar consistencia”, es decir, que ya tenga sabor; agregamos la mazorca picada en ruedas gruesas.
-Esperamos una hora y agregamos las verduras y la papa.
-Vamos probando el caldo para rectificar la sal.
-Antes de que el pollo se comience a deshacer, sacarlo con pinzas y dejarlo enfriar para picarlo e incorporarlo nuevamente a la sopa.
-Cada vez que agreguemos un nuevo ingrediente es bueno tapar la olla, sin embargo, ya hacia el final de la cocción se debe destapar para que comience a espesar.
-Durante toda el proceso hay que rectificar la sal porque con tanta cantidad de agua es probable que la sal se pierda con facilidad.

Nota: Hay quienes prefieren colar el caldo antes de agregar las papas, la verdura y el jojoto para que quede más limpio, sin embargo, es tanto el tiempo el cocción de la sopa que probablemente las hierbas, la cebolla y el ajoporro se deshagan y le den mucho más sabor.

Para servir, se le pueden colocar trozos de queso paisa, agucate y algún buen picante que tengan por allí.

Espero la disfruten y no sean como Mafalda, que la sopa es nutritiva y un consentimiento a la barriguita.

@Patamedina